冻豆腐一般要冻多久

六到七个小时。将冻豆腐切成大骰子的大小之后平铺在冰箱冷冻柜里面，之后冷冻六到七个小时，冻好之后将冻豆腐分散放在塑料袋里面。冻豆腐放在冰箱里面一般可以保存一到两个月，豆腐在冰箱冷冻之后，样子会变成蜂窝状，颜色也会变暗。