白砂糖可以做什么

1、调味。在制作甜品或是甜口的菜品时，可以添加适量的白砂糖。

2、促进面粉发酵。在做面食发酵的时候，可以添加白砂糖，发酵好后的面团会非常松软蓬松。

3、煎鱼的时候，在热油时加入适量白糖，可以保证鱼皮的完整性。

4、煮好的板栗放入白糖水浸泡，可以更好的去皮。