白胡椒粉可以用黑胡椒粉代替么

可以。黑胡椒的辛辣味程度比白胡椒的更高，所以黑胡椒一般都用来给牛排提味用，而白胡椒常常用来加在汤里，需要注意的是黑胡椒和白胡椒都是不能经过高温考验的，只能在出锅的时候加入调味。两者味道比较类似，可以代替，但是达到的效果肯定不完全一样。