黑胡椒粉可以用什么代替

用白胡椒粉代替。胡椒粉因为含有特殊物质，所以味道比较独特，具有一种特有的芳香味道。黑胡椒粉是由晒干的未成熟的果实加工制成的，味道较重。白胡椒粉是由成熟的果实脱皮后的种子加工而成的，味道较浓。没有黑胡椒粉的话，白胡椒粉可以暂时代替，不过口感会有所差别。