黑胡椒粉麻吗

不麻。黑胡椒粉食用起来会有少许辣味，但没有麻的口感，若是想要麻的口感可以使用花椒粉，花椒粉会使得舌头发麻。黑胡椒粉常被用于调节菜肴的味道，可以将其放入炒菜中、烫羹中、烧烤中等等增加香味的同时，丰富口感，也可以搭配孜然粉、五香粉等一起使用。