鱿鱼焯水一分钟熟了吗

没熟。鱿鱼焯水后，需要继续翻炒4-5分钟，这样才可以熟透。烹饪鱿鱼的时间不宜过长，以免鱿鱼的质地变老，吃起来影响口感。整个的鱿鱼块头比较大，需要酌情增加煮炖的时间。鱿鱼的烹饪方式多样，可以用于制作酥炸鱿鱼、干煸鱿鱼、爆炒鱿鱼等美食。