夫妻肺片里面有肺吗

有。夫妻肺片制作的时候会使用牛肉和牛杂以及肺部，制作夫妻肺片之前需要将牛杂处理一下，这样制作出来的美食才不会有膻味，可以将买回来的牛杂在清水中浸泡半个小时之后加入适量的食用碱或者是小苏打进行揉搓多次，最后用清水冲洗干净就可以使用了。