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看锅胆深度、材质、适用范围、盖子、锅底层数。
1、看汤锅锅胆深度,选锅深口小的,锅胆比例跟电饭锅比例一样。
2、看汤锅材质,看汤锅说明书选304食品级不锈钢。
3、汤锅适用范围,最好选燃气和电磁炉等均可用的汤锅。
4、看锅盖,选玻璃材质可立盖。
5、看锅底层数,锅底层数越多越厚。
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