蒸鸡蛋时打鸡蛋要打多久

1分钟。鸡蛋液搅拌均匀，蒸出来的鸡蛋羹更美观。喜欢吃肉的话，蒸鸡蛋羹时，可以加入肉末撒点葱花等，可以使鸡蛋羹更美味。鸡蛋除了用来蒸鸡蛋羹，还可以直接做水煮蛋、茶叶蛋，荷包蛋、这几种是最简单的；还可以用来炒，如西红柿炒鸡蛋、剁辣椒炒鸡蛋。