糯米鸡的糯米要蒸多久

30分钟左右。糯米鸡是一道非常有名的广式菜品，经常用来招待客人。做糯米鸡比较费时间，也会费材料，是一道大菜。糯米鸡还有一个名字叫做荷叶鸡，它最大的特点就是它的最外层是用荷叶包裹的，因此做出来的糯米鸡会带有荷叶的清香，而且在蒸糯米鸡时荷叶吸收掉糯米以及鸡肉上多余的油脂，保证菜品的味道清爽不腻口。