干蝴蝶面怎么煮好吃

水煮后拌入调味食用。先把干蝴蝶面放到开水里煮五到六分钟后捞出，捞出后放入装满凉水的盘子里过一遍凉水，切记不要放太久，防止蝴蝶面糊化，捞出后放入西红柿，辣椒面，酱油，耗油，白芝麻和小葱段拌匀，最后加上少许香油和芝麻油提香，放置两、三分钟入味就可以吃了。