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不一定。榴莲裂开一般都是熟透的表现,泛黄就可以食用,七、八成熟的时候食用是最合适的。金枕榴莲可以被使用来做榴莲炖鸡,它的用途非常的多,肉质也很丰富,果肉是奶白淡黄色的,果核比较小。除了做榴莲炖鸡,还可以做榴莲奶昔、榴莲饼等。
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