百合是苦的吗

是。百合味甘微苦，是可以食用的食材。百合的烹饪方式以及吃法多样，可以炒着吃，煮汤吃，蒸着吃等。百合炒着吃，可以搭配玉米粒、青豆、鸡蛋、青椒、胡萝卜、木耳、西芹、虾仁、腰果等食材一起炒，百合煮着吃，可以搭配绿豆、鸽子肉、薏米、冰糖、枸杞、牛奶、桂花等食材一起煮。