莲子要煮多久才可以吃

30分钟左右。莲子煮制的时间跟使用的器具有很大的关系，若是使用一般的砂锅或是陶瓷罐进行熬制的话需要的时间会比较久至少要60分钟左右。但若是使用高压锅或是电饭煲等有增压效果的器具所需要的时间就会比较短，同时煮制出来的口感也会比较软糯。