新鲜生姜可以炒着吃吗

可以。鲜姜可以生吃，也可以炒着吃，煲汤喝。姜是在做饭时所用的广泛调味品，佐料。但生姜片的味道比较辛辣又冲鼻，可能到致使很多人不喜欢，并且要注意食用生姜时的一些，其中腐烂的生姜切忌不能吃，这是因为生姜内部已经变质，所含不益物质成分。