中餐特色是什么

用料丰富，调料精细，摆盘讲究，注重美感等。中餐指具有中国风味的菜肴餐品，受到我国传统文化的影响，具有独特的风格与浓厚的文化气息。中餐讲究食材丰富，调味品众多，对味道的把控十分精细，摆盘讲究有意境，许多菜肴还有深厚的寓意。