冰草洗干净直接吃可以吗

可以。冰草本身就是直接凉拌后食用的绿色蔬菜，因其表面有着像水珠般的凝固物，食用起来口感清脆鲜嫩。凉拌冰草只需要将其清洗干净后，配上自己喜好的酱汁拌均匀后就可以食用了。冰草一般不建议焯水后食用或是炒熟食用，这样会影响冰草的口感。