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竹笋中的糖是什么

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果糖。竹笋别名绿竹笋、麻竹笋等,原产中国,烹饪方式多样,可以炒着吃、凉拌吃、入馅、腌制、打卤、制作笋干等。竹笋炒着吃,既可以单独清炒,也可以搭配泡椒、肉片、胡萝卜鸡蛋、芹菜等食材一起炒。未去壳的竹笋,可以直接放在阴凉的地方存放,去壳的竹笋,可以放在水中煮半个小时,放入清水中过凉,用食品袋包好放进冷冻存放。

竹笋中的糖是什么