荔枝肉怎么做保鲜

1、冰箱冷藏。新鲜的荔枝肉没有了外壳之后和空气接触很容易产生氧化反应，导致荔枝肉出现变色的情况。这个时候就需要将荔枝肉放入到一个可以密封的容器当中，之后放入到冰箱的冷藏室进行保鲜。

2、冷水浸泡保鲜。短时间之内能将荔枝肉全部吃完的话，可以将荔枝肉放入到冷水当中浸泡保存。只要可以和空气隔绝开荔枝肉就能够保鲜。