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明前茶是清明前的茶叶吗

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是的。茶叶最早的品种就是在清明节前进行采摘的,这种茶叶通常3月初就开始萌芽,枝芽翠绿鲜嫩,香味浓郁,是茶叶类的上品,然而茶叶的发芽率受明清前气候的影响,产量会比较低,因而明前茶就更加珍贵了。有时候明前茶也叫做火前茶,古代人在清明前有寒食的习俗,就是在这期间都不生火做饭,而寒食节就在清明节前面一天,所以明前茶还有个火前茶的别称。

明前茶是清明前的茶叶吗