花雕鸡是哪里的菜

广东。花雕鸡属于粤菜系，来源于广东。花雕鸡的主要材料是花雕酒和鸡肉，花雕酒和鸡肉的搭配使得其口感独特，口味浓厚，是广东当地人非常喜爱的一道美食。而且鸡肉含有丰富的蛋白质，且脂肪含量较低，是非常适合人们食用的。