有酸味的包子能不能吃

1、不能吃。包子制作出来保存得好的话可以吃两三天，但是如果没有保存好或者是放久了的包子就不能吃。这种包子会变酸是因为变质。

2、能吃。在揉面时包子中的酵母放多了，又没有添加小苏打进行中和，就会出现包子发酸的情况。这样的包子是可以吃的。