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5月中旬至7月。杨梅通常在春季晚期成熟,一些早熟的品种会在5月中旬成熟上市。成熟的杨梅表面是深紫色的,吃起来酸中带甜,果汁丰富,十分爽口。杨梅虽然好吃,但是在食用之前还需要将杨梅清洗干净,可以用加盐或者加了生粉的水将杨梅浸泡20-30分钟,在冲洗干净即可。
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