鸡尾酒是甜的吗

不全是甜的。鸡尾酒调制的时候需要用到基酒，其中金酒是常用的，它具有特别的清香气味，金酒除了作为鸡尾酒的基酒之外也可以直接喝，喝起来口感非常醇厚，但是大部分的时候还是被当作是调制鸡尾酒的基酒，而且金酒被称为是鸡尾酒的心脏。