腊肉泡多长时间可以煮

泡30分钟左右。腊肉在烹饪前还需要有一个浸泡的过程，这样做是为了让风干的腊肉更好的吸收水分，用水泡过后的腊肉吃起来不会那么干柴，口感更好。浸泡腊肉的时候可以用温水或者凉水浸泡，千万不能用热水，热水会带走腊肉独特的腊香。