腊排骨炖什么

山药、玉米、冬瓜、土豆和莲藕等。在制作腊排骨的时候，需要先将腊排骨放在热水当中浸泡三个小时以上，去除掉排骨当中的多余盐分。将已经浸泡好的排骨捞出后再清洗几遍。再将已经清洗好的腊排骨放在凉水当中，大火烧开转小火炖三个小时以上。