油菜煮几分钟熟

3-5分钟。油菜在炒制之前可以先进行焯水处理，这样可以缩短炒制的时间使油菜的口感更加清脆爽口以及使其保持翠绿的颜色。油菜生食会有些许苦味但炒熟后却尝不到，油菜除了炒制还可以炖汤或是烤制后食用美味可口、清脆爽口。