用电饼铛煎饺子要放水吗

需要。使用电饼铛煎饺子时，将电饼铛加热后，添加适量的食用油，把饺子摆放在电饼铛内部，煎至饺子底面金黄添加适量的清水焖煮即可。制作煎饺使用的清水，也可以用高汤代替，做出来的煎饺口味会更好。做好的煎饺，可以在表面撒上适量的葱花或是芝麻粒，口感会更加丰富。