吃火锅的配菜大全素菜是什么

火锅的配菜非常的讲究荤素搭配。火锅的素菜种类丰富，品种繁多，主要有生菜，包心菜，卷心菜，小青菜，小白菜，千叶豆腐，水豆腐，土豆片等等。这些火锅的素菜能够中和火锅的油腻，使火锅的味道更加的鲜美。