葡萄酒酿造的工艺

葡萄酒酿造过程十分漫长，用到的主料是葡萄，前期发酵过程比较复杂，有原酒的发酵工艺，储藏管理工艺以及灌装生产工艺，在发酵过后每天都需要去进行搅拌，发酵后放至室温30°以上发酵一周，发酵成功的葡萄酒一般可以存放两年。