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5-6月份。藠头生长在南方各地,3-4月份种植,经过一两个月的生长即可上市。藠头根茎可以食用,做成罐头和咸菜酸甜可口,十分美味。藠头外形像葱,根茎类似百合根茎,花期在10-11月份,喜欢阴冷的土地。藠头是一种很奇特的植物,夏天温度超过30℃会休眠。
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