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1、食材:铜盆鱼。
2、将铜盆鱼去鱼鳞去内脏去鱼鳃洗净捞出。
3、放入盘中。
4、接着,加适量的盐。
5、加适量的料酒。
6、加适量的酱油。
7、搁入姜片。
8、然后,放入炒锅里。
9、盖上盖,开锅隔水蒸10分钟关火。
10、最后,开盖取出。
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