怎样做清蒸鲈鱼

把鲈鱼洗净后加姜片葱段等直接放入锅中清蒸。在做清蒸鲈鱼之前，是需要先把鲈鱼彻底洗净的，之后放入锅中时加入姜片，是为了能够去除掉鲈鱼本身带有的鱼腥味。在清蒸鲈鱼的过程中，倒入蒸鱼豉油以及耗油，可以让清蒸鲈鱼吃起来更加美味。