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1、备水瓜半个,豆豉少许。
2、水瓜去皮
3、用刨子刨丝,
4、刨好的水瓜丝,
5、自制的辣椒油适量,用辣椒油炒水瓜香,辣。
6、烧油,倒进水瓜炒匀。
7、放点盐炒熟,
8、放进豆豉提香,
9、出锅时放点味精即可。
10、炒好的水瓜丝。
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