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“这个瓜我们是很少吃的,老公居然会买回来,瓜皮需要削掉,不然太老,炒出来的瓜有点脆,甜。”
1、猪肉切片用生抽,料酒,生粉腌制。佛手瓜削皮切片。锅中下油,大火爆香肉片。
2、倒入佛手瓜翻炒。
3、加入豆豉。
4、炒熟佛手瓜后,加鸡精,盐调味。
5、调好味,出锅。
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