粽子煮好后要闷多久

20分钟左右。粽子煮好后再在锅中闷20分钟左右，这样的粽子会更加香甜软糯。煮粽子的时候最好冷水下锅，这样冷水在沸腾的过程中，水蒸气可以将粽叶中的香气更好的渗透进棕子里，使粽香和糯米更好的发挥，煮好后的粽子也可以闷一晚上。