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1、准备葱姜蒜
2、黄瓜,切丁!
3、准备虾仁
4、这是蛋清,前几天做溶豆剩下的!哈哈哈
5、虾仁切断!
6、热油,煎鸡蛋!
7、鸡蛋煎好,盛出备用!
8、锅中热油加入葱姜蒜爆香!
9、加入虾仁翻炒!炒红后加入料酒酱油!
10、加入黄瓜丁继续翻炒!
11、黄瓜丁变软后加入鸡蛋!出锅前加入盐,鸡精,十三香!
12、盛出!
蛋清因为是之前剩下的,可用鸡蛋,颜色会更好一些!
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