腌五十个鸭蛋大概用多少盐呢

250到300克。咸鸭蛋是早餐时常见的配菜，可以搭配馒头、白粥等一起食用。想要腌制出的咸鸭蛋油脂丰富，可以把洗净的鸭蛋放在阳光下晾晒两到三个小时，再放入高度白酒中浸泡两到三分钟，加入食盐，倒入清水，在阴凉处放置一个月即可食用。