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1、在笼屉上铺上湿润的纱布或玉米叶,蒸好的包子不会粘底。
2、在笼屉上刷上一层薄薄的油。蒸好包子后在锅中焖上几分钟,包子不会粘底。
3、在蒸包子时,包子的底部沾上一些干面粉,可以避免粘底。
4、用烘培布,烘培布不透气,不吸水。在蒸包子垫在包子底部即可。
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