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1、可以在速冻的小笼包底部涂抹一层豆油,这样小笼包不会粘底。
2、可将小笼包下的布弄湿放入小笼包,放入锅中即可。
3、在做冻的小笼包时,可以将小笼包放置常温状态下解冻,这样可以缩短小笼包蒸熟的时间,而且也不会出现外熟里不熟的状态。
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