清明吃什么

青团、芥菜饭、薄饼。青团原材料是由青菜汁和糯米粉制作而成，青团中可以根据喜欢口味制作青团馅，比如豆沙馅、芝麻馅、莲蓉馅等，豆沙馅偏甜，与青团搭配一起口感软糯。薄饼可以用牛奶和面，制作成薄薄的饼皮，饼皮中可以卷入黄瓜、土豆丝、胡萝卜丝等蔬菜，与黄豆酱搭配起来吃。