怎么挑生蚝才是肥的

1、购买生蚝的时候应该挑选个头看起来比较大，而且颜色是淡黄色，大小比较均匀的购买，这样的生蚝才是比较肥的。

2、可以看一下生蚝的外壳，外壳越饱满的生蚝吃起来才会更加的肥美。

3、购买的时候应该挑选生蚝壳比较深的，或者是看起来比较厚的。