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南瓜蒸生蚝|满足你挑剔的味蕾图解

菜谱 阅读(2.39W)
南瓜蒸生蚝,满足你挑剔的味蕾图解

南瓜,夏季最常见的蔬菜,南瓜老了之后,它的味道比较甜。因为它的自然甜味,所以我比较喜欢吃老南瓜。通常我会把老南瓜做成南瓜汤,烤南瓜,南瓜饼等等。而南瓜蒸生蚝这种做法是在网上无意间看到的,故自己也想做下,来给父母尝尝

主料

南瓜 :200g
生蚝 :500g

辅料

蒜 :1瓣
芝麻油 :适量
酱油

详细步骤:

南瓜蒸生蚝,满足你挑剔的味蕾图解 第2张

第一步

南瓜去皮切块

南瓜蒸生蚝,满足你挑剔的味蕾图解 第3张

第二步

南瓜上蒸锅蒸3分钟

南瓜蒸生蚝,满足你挑剔的味蕾图解 第4张

第三步

生蚝去壳洗干净,铺在上面

南瓜蒸生蚝,满足你挑剔的味蕾图解 第5张

第四步

将酱油,芝麻油,蒜末混在一起,调成酱汁

南瓜蒸生蚝,满足你挑剔的味蕾图解 第6张

第五步

把酱汁淋在生蚝上

南瓜蒸生蚝,满足你挑剔的味蕾图解 第7张

第六步

上锅盖,继续蒸5分钟

南瓜蒸生蚝,满足你挑剔的味蕾图解 第8张

第七步

出锅

烹饪技巧

南瓜切薄些,容易熟