一斤核桃可以剥多少肉

半斤至七两。核桃的种类不同，一斤核桃可以剥的核桃果肉也会不同。选购核桃时，可以观察核桃的颜色，品质好的核桃外壳呈淡黄色，品质差的核桃外壳呈偏白的颜色。选购核桃时，也可以闻一下味道，品质好的核桃闻起来也有木香味，品质差的核桃闻起来有刺鼻的异味。