菠萝削过皮的怎么保存

密封好冷藏保存。削好的菠萝与空气接触过多会氧化变酸且容易失去水分，所以将其密封好后保存放置于冰箱内可以保存一天，保存过长时间也会容易滋生细菌引起变质。菠萝除了可以直接食用，还可以制作成菠萝干，或是制作成菠萝罐头食用。