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主料
辅料
具体步骤
1.牛奶倒入盘里,打进2个鸡蛋,搅拌均匀
2.倒入碗里
3.锅里水烧开
4.把装好的碗放进去
5.一定要盖上,我家只有这两样东西适合盖上的(见笑了)
6.放进去后盖上锅盖炖5分钟即可
烹饪技巧
碗一定要盖上,这样出来的炖蛋才不会老,而且还很滑。我一般是2盒甜牛奶放2个鸡蛋,一共可以炖4碗,如果不够甜可以添加一点白砂糖。
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