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主料
辅料
具体步骤
1.准备西红柿三个,鸡蛋两个,都是我精心挑的哦~~
2.把西红柿切块,鸡蛋打散
3.热锅凉油
4.等油五成热后倒入鸡蛋,搅拌一下
5.等鸡蛋稍稍成熟,赶快加入西红柿
6.清清搅拌西红柿,以免西红柿碎掉
7.加入少许水,炒个2-3分钟
8.起锅前加入少许盐
9.大功告成,原汁原味,营养丰富
烹饪技巧
一定是油在五分熟的时候倒鸡蛋,油太热鸡蛋容易胡
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