主料
西兰花 ：400辅料
油 ：适量鸡精 ：适量
葱 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
1.选材很重要，要选紧实的带新鲜叶子的最好
2.掰成小朵洗净
3.水烧开，焯一下，变得更绿了
4.锅烧热，放油
5.放葱花煸香
6.放入焯好的西兰花，同时加盐加鸡精，翻炒一会儿
7.装盘
1、西兰花焯水时，加点油更亮2、因为焯水已经成熟大半，所以略加翻炒即可出锅
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