主料
西兰花 :1个胡萝卜 :1根
鸡蛋 :1个
辅料
油 :适量盐 :适量
精盐 :适量
酱油 :适量
大葱 :适量
具体步骤
1.材料有西兰花、胡萝卜、鸡蛋、大葱
2.剩余的菜都洗干净,西兰花切小朵、胡萝卜改花刀切片,大葱切碎
3.鸡蛋打成蛋液放入热油的锅里炒散取出
4.留底油下入葱花炒香再将西兰花下入锅里翻炒
5.再将胡萝卜花放入锅里翻炒
6.这时可以倒入酱油提味提鲜
7.放入炒好的鸡蛋
8.再把剩余的葱花倒入锅里一起翻炒
9.最后放入微量的盐提味就可以出锅了
家常小炒简单还好吃只要一步步分开下入各种食材就可以了