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主料
辅料
具体步骤
1.里脊肉备好
2.肉切丝放入淀粉,酱油,料酒腌制一会
3.豆角洗净
4.斜刀切好
5.豆角放入开水中焯一下
6.锅中放油,炒好肉
7.放入焯好的豆角
8.加入盐,酱油,鸡精
9.出锅入盘
烹饪技巧
焯菜时加点盐,可以保持菜的色泽鲜艳
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